SUROVINY pre 1. ročník UO pekár, 2. časť

SUROVINY pre 1. ročník UO pekár, 2. časť

Učebnica poskytuje prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe, vrátane ich skladovania a využitia. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov.

23 € s DPH

VYUŽITE MNOŽSTVOVÉ ZĽAVY:

21 ks a viac: 18,40 € s DPH / ks

41 ks a viac: 13,80 € s DPH / ks

ISBN: 978-80-8091-128-7

Kategória: Učebnice

Autor: G. Sládečková
Rok vydania: 2008
Jazyk: slovenský
Počet strán: 92
Rozmer (mm): 205 x 260
Hmotnosť (g): 200

Doložka MŠVVaŠ SR č. 2016-9692/38744:27-100C

Mohlo by vás zaujímať:

Táto stránka používa cookies. Viac info

Prihlásenie